gazetene sahip çık
»  YAZARLAR
»  ESKİŞEHİR BASININDA HAREKETLİ GÜNLER
ESKİŞEHİR BASININDA HAREKETLİ GÜNLER
Eskişehir Nöbetçi Eczaneler Listesi
»  ESKİŞEHİR'DE HAVA DURUMU
ESKİŞEHİR
Şikayet Kutusu
Eskişehir'de Sinemalar
Günlük Burçlar
KARPUZUN 8 ÖNEMLİ FAYDASI!
05.06.2018

Lezzetli ve ferahlatıcı etkisinin yanı sıra sağlık açısından da önemli faydalar sağlayan karpuz, ramazan sofralarında da tercih edilen yiyeceklerden biri. Yüzde 92’si sudan oluşan karpuz, içerdiği yüksek su oranı,vitamin ve mineraller ile kanserden cildi gençleştirmeye, saçları beslemesinden kilo vermeye dek çok sayıda fayda sağlıyor. Üstelik çekirdeği de faydalı! Buna karşın şeker oranı yüksek bir meyve olduğundan dikkatli tüketilmesi gerekiyor. Acıbadem Maslak Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Yeşim Özcan “2 dilim (280 gram) karpuz 80 kalori olup; 20 gr şeker, 270 mg potasyum, 17 gr A vitamini, 21 gr C vitamini, 4 gr demir, 1 gr lif içerir. Yüksek potasyum içeriğinden dolayı böbrek hastaları mutlaka doktoruna danışmalı. İnsülin direnci, hipoglisemi, diyabet hastası olan kişilerin de karpuz tüketirken porsiyon kontrolüne çok dikkat etmeleri 2 dilimi (280 gr) aşmamaları gerekir. Özellikle diyabet hastaları karpuzu peynir ile tüketirse kan şekeri dengesini sağlamış olur” diyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Yeşim Özcan, Ramazan sofralarında da tercih edilen karpuzla gelen 8 faydayı anlattı, karpuzla yapabileceğiniz 3 lezzetli tarif verdi…

 

Ödemi azaltıyor

Karpuz, su oranı çok yüksek bir meyve olduğundan diüretik özelliği bulunuyor yani sık sık idrara çıkarıyor. Bu nedenle ödem problemi yaşayanlar için yaz aylarında ilaç gibi bir besin. Suyun yanı sıra lif içeriği sayesinde de kabızlığı önlemeye yardımcı olan karpuz, sağlıklı bir sindirim sistemi için düzenliliği destekliyor.

 

 

Kan basıncını dengeliyor

Karpuzda bulunan potasyum ve magnezyum miktarı, kan basıncını yani tansiyonu düşürüyor. Potasyum ‘vazodilatatör’ olarak kabul ediliyor yani kan damarları ve arterler üzerindeki gerginliği serbest bırakıp, böylece kan akışını uyarıyor. Kardiyovasküler sistem üzerindeki stresi azaltıyor. Karpuzda bulunan karotenoidler arter duvarlarının ve damarlarının sertleşmesini de önleyerek kan basıncı, kan pıhtıları, felç, kalp krizi ve damar tıkanıklığı risklerini azaltmaya yardımcı oluyor.

 

 

Saç ve cilt sağlığını koruyor

Karpuz içerdiği A ve C vitaminleri sayesinde saçlarımız ve cildimiz için de mükemmel bir besin. Yüksek su oranı ve saçları nemlendiren sebum üretiminde gerekli A vitamini içeriği sayesinde cildi daha canlı ve güzel gösteriyor. C vitamini de cildi sağlıklı, esnek ve güçlü kılan bir protein olan kolajen yapımına yardımcı oluyor; cilt hücrelerini oluşturmasının yanında hücreleri onarıyor.

 

Kansere karşı savaşıyor

Kırmızı renginden de anlaşıldığı gibi karpuz antioksidanlardan zengin bir meyve. İçerdiği likopen isimli antioksidan kanser hücrelerini bloke ediyor ve vücudun savunma sistemi olan bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Yine içerdiği yüksek C vitamini sayesinde vücutta kanser oluşumunu sağlayan serbest radikallerin oluşumunu engelliyor. Yapılan bilimsel çalışmalar karpuzun özellikle prostat kanserine karşı koruyuculuğunu ortaya koyuyor.

 

Kalp sağlığını koruyor

Beslenme ve Diyet Uzmanı Yeşim Özcan “Karpuz çekirdekleri de içinde bulunan “Cucurbocitrin” adlı madde ile kan basıncını düşürmeye ve böbrek fonksiyonlarının düzenlenmesine yardımcı oluyor. Tekli ve çoklu yağ asitlerinden zengin olan karpuz, kandaki kötü kolesterolü düşürerek kalp sağlığını da koruyor. Her gün 1 avuç karpuz çekirdeği yeterli olacaktır. Çiğnemek veya doğrudan yutmak fark etmeyecektir. Çiğ olarak tadını sevmeyenler fırında kavurarak da tüketebilir” diyor.

 

Uykuyu düzenliyor

Karpuz, yüksek magnezyum içeriği ile kaliteli uyumaya yardımcı oluyor. Uyku bozukluklarını ve uykusuzluk oluşumunu azaltıyor.

 

Hafızayı güçlendiriyor

Hücre zarlarının yapısının korunmasında, sinir iletiminin sağlanmasında görev alan yağ asitlerinden zengin karpuz çekirdeği, bu etkileri sayesinde öğrenmeyi kolaylaştırarak, hafızayı güçlendiriyor. Ayrıca yağ emilimine yardımcı oluyor, kronik inflamasyonu azaltıyor.

 

Kasları rahatlatıyor

Spordan hemen sonra karpuz ve karpuz suyu tüketilmesi kas ağrısını azaltmaya yardımcı oluyor, kasları güçlendiriyor, egzersiz sonrası toparlanma sürecini hızlandırıyor. Hızlı kas toparlanması için spordan hemen sonra 1 bardak karpuz suyu içilebilir.

 

 

 

 

Beslenme ve Diyet Uzmanından karpuzlu 3 lezzetli tarif

 

KARPUZ SMOTHIE (200 kalori)

2 dilim karpuz

5 adet çilek

1 limonun suyu

1 tatlı kaşığı bal

Yapılışı: Karpuz doğranıp çileklerle beraber 1-2 saat buzlukta bekletilir. Buzluktan çıkarılan karpuz ve çilekler, limon suyu ve bal ile beraber blenderdan geçirilir, bardaklara paylaştırılarak, dilerseniz üzerine taze nane yapraklarıyla servis edebilirsiniz.

 

 

KARPUZLU SALATA (180 kalori)

2 Dilim karpuz

1 bardak kıyılmış roka

5-6 adet mozarella peyniri

Yapılışı: Karpuzları küp küp doğrayın. Kıyılmış rokaların üzerine ekleyin. En üstüne de mozarella peynirlerini ekleyerek servis yapabilirsiniz.

 

KARPUZ PİZZA (150 kalori /1 dilim)

4 pizza dilimi şeklinde kesilmiş karpuz

4 kaşık lor peyniri

4-5 dal nane

Yapılışı: Pizza dilimi şeklinde olan karpuzları tabağa yerleştirin. Üzerine lor peynirlerini ekleyin. Nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapabilirsiniz.

eskisehir   haber   sağlık  
Habere Yorum Yaz
Adınız Soyadınız
E-Mail Adresiniz
Yorumunuz
 
6 + 2 =? işleminin sonucunu rakam ile aşağıya yazınız.
 
   
 

Web sitemiz, yorum ekleyen kişiye ait ip adresi, e-posta adresi ve ad-soyad bilgilerini saklama ve resmi makamlarca istenildiği takdirde bu bilgileri yorumcu onayı alınmaksızın iletme hakkına sahiptir.

Benzer Haberler

  • Her yenidoğan için bir fidan yeşerecek

    Eskişehir Şehir Hastanesinde dünyaya gelecek her yenidoğan için bir fidan dikilip, bebek adına düzenlenen sertifika ailelere verilecek

  • KANADI KIRIK YAVRULARIMIZ UÇMAYI ÖĞRENDİ

    Tepebaşı Belediye Başkanı Dt. Ahmet Ataç, aile eğitimlerini tamamlayan engelli bireylerin yakınlarına katılım belgelerini takdim etti.

  • MİLLİ YÜZÜCÜLERDEN BAŞKAN ATAÇ’A TEŞEKKÜR

    Milli yüzücüler Sudem Denizli ve Göksu Doğan, kırdıkları 15 Türkiye rekorunun ardından Tepebaşı Belediye Başkanı Dt. Ahmet Ataç’ı ziyaret ederek yüzme sporuna verdiği katkılardan dolayı teşekkür etti.

  • Kadınlar daha hızlı bağlanıyor

    Erkeklerin daha fazla bağımlı olduğu sanılır oysa kadınlarda da bağımlılık oranları giderek artıyor.

  • Pilates kayıtları başlıyor

    Odunpazarı Belediyesi, kadınlar için çalışmalarına hız kesmeden devam ediyor.

  • SÜREKLİ ÜŞÜYORSA NEDENİ “HİPOTİROİDİ” OLABİLİR!

    Soğuk havada üşümek olağan bir durum kuşkusuz. Ancak çocuğunuzun soğuğa karşı tahammülü yoksa, sık sık üşüyorsa dikkat!

  • Kapsül endoskopi artık Eskişehir’de

    Özel Eskişehir Anadolu Hastanesi hekimlerinden Op. Dr. Hüseyin Pala tarafından, hastası A.Z’ye uygulanan “kapsül endoskopi” olarak adlandırılan yeni uygulama başarılı sonuçlar verdi.

  • Sağlık sigortalarına Eskişehir’de ilgi yok

    Sigortalanabilir nüfusu 670 bin olan Eskişehir’de sağlık sigortası sahipliği yaklaşık 5bin 500 kişide kaldı

  • Kazım Kurt: “Önceliğimiz kadınları ve çocukları mutlu bir Odunpazarı”

    Odunpazarı Belediyesi, belediye bünyesinde açılan atölyelere katılan kadın katılımcılar için yılbaşı eğlencesi düzenlemeye devam ediyor.

  • Odunpazarı’nda yılbaşı kutlaması

    Odunpazarı Belediyesi, belediye bünyesinde açılan atölyelere katılan kadın katılımcılar için yılbaşı eğlencesi düzenledi.

  • KAN BAĞIŞI FARKINDALIK SUNUMU YAPILDI

    Türk Eğitim Derneğinin Türk Kızılayı ile beraber yürüttüğü Kan Bağışı Kampanyası kapsamında okulumuzda Kan Bağışı Farkındalık Sunumu yapıldı. Eskişehir Kızılay Kan Merkezinden Kan Bağışçısı Kazanım Uzmanı ve aynı zamanda velimiz olan Sayın Yeliz DEMİR'in

  • “Üreme Sağlığını Koruyucu Uygulamalar”

    ESOGÜ Ebelik Bölümü Öğrencileri “Üreme Sağlığını Koruyucu Uygulamalar” Konulu Eğitim Verdi

  • ESOGÜ Hastanesi'nde Bacak Kemiğinden Çene Kemiği Yapıldı

    Çene kemiğinde gelişen tümörün ağız içini kaplaması ve gıda almasını engellemesi nedeniyle Eskişehir Osmangazi Üniversitesi (ESOGÜ) Sağlık, Uygulama ve Araştırma Hastanesi’ne başvuran 74 yaşındaki K.S., ESOGÜ Tıp Fakültesi Plastik, Rekonstrüktif ve Este

  • Yunus Emre Devlet Hastanesi Tüm Birimleriyle Yeni Hizmet Binasında

    Eskişehir İl Sağlık Müdürü Doç.Dr.Uğur Bilge Eskişehir Yunus Emre Devlet Hastanesinin tüm birimleriyle yeni hizmet binasında vatandaşlara hizmet vermeye başladı.

  • HİPERTANSİYON HAKKINDA DOĞRU BİLİNEN 5 YANLIŞ

    Türkiye’de yaklaşık 15 milyon hipertansiyon hastası bulunuyor. Ancak bu hastaların yalnızca %5-6’sı etkin bir tedavi alabiliyor. Kan basıncı yüksekliği anlamına gelen hipertansiyon birçok nedene bağlı olarak ortaya çıkabiliyor.

  • Bir Bebek Doğduğunda Bir Anne Doğar

    Eskişehir Osmangazi Üniversitesi (ESOGÜ) Tıp Fakültesi Çocuk ve Ergen Ruh Sağlığı ve Hastalıkları Anabilim Dalı Dr. Öğr. Üyesi Damla Eyüboğlu, anneliğin dünyanın en zor zanaati olduğunu, bu nedenle anne olmaya karar vermeden önce iyi düşünülmesi gerektiğ

  • MASAL ŞATOSU’NDA CAMDAN HAYALLER

    Birbirinden renkli ve öğretici atölye çalışmalarıyla Eskişehirli çocukların kendi hayal dünyalarını keşfetmelerini sağlayan Büyükşehir Belediyesi Masal Şatosu’nda aralık ayı atölyeleri devam ediyor. Hafta sonu düzenlenen atölyede çocuklar cam kavanozlar i

  • Eskişehir Kitap Fuarı'na yoğun ilgi

    TÜYAP Tüm Fuarcılık Yapım AŞ Bölge Müdürü Server Seçer: "2019 yılında fuarlarımızla Eskişehir'in ekonomisine, ticaretine, sanayisine ve turizmine katkılarımız olacak" TÜYAP Tüm Fuarcılık Yapım AŞ Kültür Fuarları Kurumsal İletişim Müdürü Cemran Öder: "1

  • “Önce akla gelecek olan tıbbı tedavidir”

    Eskişehir Özel GürLife Hastanesi Genel Cerrahi Uzmanı Prof. Dr. Enver İhtiyar, tıbbi tedavi yerine, kulaktan dolma bilgilerle ‘şifalı otlara’ yönelerek alternatif tedavi uygulamaya çalışan kanser hastalarını uyararak, “Erken dönem kanser hastaları, şifalı

  • İşbirliği Protokolü

    Çocukluktan erişkinliğe geçiş dönemi olarak kabul edilen 12-24 yaş arası gençlerin fiziksel ve kişisel gelişimlerini sağlıklı bir şekilde sürdürebilmelerini sağlamak, gençlerdeki bağımlılık riskinin azaltılması için danışmanlık hizmeti vermek

Ana Sayfa   |   Seri İlanlar   |   Reklam   |   Foto Galeri   |   Şiir Köşesi   |   Künye   |   Önemli Linkler   |   Editörden   |   İletişim
www.eskisehirdehaber.com web sitemizde yer alan yazılı ve görsel içeriğin tüm hakları saklıdır. www.eskisehirdehaber.com'un onayı olmadan bu içeriklerin kopyalanması, yeniden yayınlanması veya yeniden dağıtılması yasaktır.